Les Vins Natures de chez Lily et Thierry - Clos des Figuier

Un vignoble vivant entre Duras et Bergerac

Installés sur les coteaux du Sud-Ouest, entre Duras et Bergerac, Thierry et Lily redonnent vie à un petit vignoble de 2,3 hectares : le Clos des Figuiers.

En 2022, ils reprennent ce domaine laissé à l’abandon depuis deux ans. La première année est entièrement dédiée au soin de la terre : restructuration des vignes, régénération des sols, plantation d’arbres et pâturage des moutons pour entretenir les rangs naturellement. Pas de vendanges cette année-là, mais un travail en profondeur, réalisé avec patience et humilité.

Leur philosophie est simple : laisser faire la nature, l’accompagner plutôt que la contraindre. Le Clos des Figuiers cultive du merlot (3/4) et du sauvignon blanc (1/4) sur un sol argilo-calcaire. Les vignes sont taillées en guyot ploussard – une taille douce – et les sols, entièrement enherbés, accueillent une belle vie microbienne. Les traitements sont très limités : purins de plantes, cuivre et soufre si besoin, et vendanges 100 % manuelles.

En cave, c’est la même approche : le moins d’intervention possible. Le soufre est utilisé uniquement si la cuvée l’exige. Leur premier millésime, né en 2023, reflète ce respect du temps, de la plante et du fruit.