Sinse 2023 -Sauvignon blanc - Blanc de macération - 15€

Macération de 2 semaines en grappes entières,
élevage sur lies fines en cuve fibre 8 mois, mise
en bouteille fin juin 2024
Vin de gastronomie pour plat en sauce et/ou
fromage.
arôme de poire, miel avec une longue acidité